登豐港式麻辣鍋創立於1998年，老闆簡先生是一位喜愛吃辣的人，二十年來吃遍麻辣鍋專賣店，但為了改善麻辣鍋內的一層辣油使大多數人無法舒適的享用，簡先生造訪四川、湖南，尋找改良方式，終於在十年前研發出用港式褒湯的方式熬煮麻辣湯頭。
登豐港式麻辣鍋有四川麻辣的甘甜、韓國辣椒的香、印尼和墨西哥辣椒的嗆，再用中藥材加入約二十多種辣椒、花椒、運用世界各地辣椒的特色製成了店裡的麻辣鍋，並且以豚骨高湯、甘草、冰糖取代味精調味，舌間麻、喉間辣，一道晚餐就令你臉紅脖子粗，讓愛吃麻辣鍋的人也不敢挑戰這裡的大辣鍋！
招牌靚鍋麻辣鴨血
運用世界各地的辣椒特色加入豚骨高湯與甘草、冰糖取代味精，調製出與一般麻辣火鍋不同的特殊風味。
韓式泡菜鍋
豐富的韓式泡菜鍋上有如一輪明月般的生蛋黃，韓式泡菜酸酸甜甜的滋味搭配麻辣火鍋，口味更加鮮甜。
養生咖哩鍋
登豐養生咖哩鍋口味適合不吃麻辣火鍋的客人，用咖哩加入藥膳熬煮的特殊口味，是許多客人點的一道。
港式牛小排鍋
湯頭以港式褒湯的方式調製再加入精選大片的牛小排進火鍋中搭配養生菇、麻辣鴨血，味道鮮美又有嚼勁。
紅酒番茄鍋
加入法國紅酒調製，蕃茄酸甜的口感加上酒品的香味，紅酒蕃茄鍋沒有麻辣鍋的重口味，吃起來清爽無負擔。
脆皮臭豆腐
豆腐製品對人體有多種好處，登豐以豆腐為出發點，延伸其主軸研發出清蒸豆腐、炸脆皮臭豆腐等。
店家資訊
【單點小鍋】
鴨血腸旺 ９０
豆腐腸旺 ９０
麻辣五更 ９０
麻辣鴨血 ６８
麻辣元寶鍋 ８８
【素食鍋】
登豐素食田園鍋１３８
【麻辣鍋類別】大辣／中辣／小辣／微辣／不辣
紅酒番茄鍋 １８８
招牌登豐鍋 １６８
港式羊／牛小排１６８
養生咖哩鍋 １３８
韓式泡菜鍋 １３８
五更腸旺鍋 １２８
（以上附蝦子、蔬菜類、肉類、豆腐、鴨血…等）
【單點】
麻辣臭豆腐 ６８
清蒸臭豆腐 ７８
脆皮臭豆腐 ５０
素脆皮臭豆腐 ５０
甜點杏仁豆腐 ３８
珍品菜盤 １００
【交通資訊】
搭乘公車於基隆路「三興國小」站１、２０７、２５４、２８４、２９２下車。
撘乘公車至「信義通化街口」：信義幹線、３７、２０、２２、２２６、２９２
乘捷運木柵線至「大安站」、「六張犁」轉程公車
GPS：緯度25.030503 經度121.554244
【營業時間】
週一～週日 １２：００～０３：００
營業電話：02-27077018
營業地址：台北市大安區通化街54號
